Accueil › Idées repas › Pâtes bolo de rentrée
L'idée repas ColibriPâtes bolo de rentrée
La bolo familiale, plus riche en légumes, plus économique et toujours aussi gourmande.
Carottes et courgettes râpées se fondent dans la sauce : moins de viande, plus de légumes… et les enfants en redemandent !
- Facile
- 15 min de préparation
- 35 min de cuisson
- Pour 4 personnes
Préparation
- Râpez les carottes et les courgettes. Émincez l'échalote et hachez l'ail.
- Faites revenir l'échalote et l'ail dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez les carottes râpées et laissez cuire 8 à 10 min, jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. Ajoutez les courgettes râpées et laissez mijoter encore 8 à 10 min.
- Ajoutez les steaks hachés émiettés, salez, poivrez et faites cuire quelques minutes.
- Versez les tomates concassées, ajoutez les herbes aromatiques et laissez mijoter 15 à 20 min.
- Faites cuire les pâtes, servez-les avec la sauce et un peu de parmesan ou de fromage râpé.
Le conseil Colibri
Préparez un peu plus de sauce : elle se garde très bien au réfrigérateur et se congèle facilement pour les soirs de rentrée où personne n'a envie de cuisiner.
Les ingrédients sont dans nos magasins
Toute la semaine de la recette, la fiche est affichée en magasin et les produits sont mis en avant.
