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Via Bio
Spécialités méditerranéennes bio du rayon frais : mozzarella di bufala, mascarpone, halloumi, jambon de Parme.

Son histoire
Via Bio est la marque méditerranéenne de Vitafrais, un grossiste 100 % bio spécialisé dans les produits frais, qui fait partie du groupe Organic Alliance avec Pronatura. Vitafrais a créé une marque pour chaque famille de produits, et Via Bio rassemble les spécialités du sud de l'Europe. On y trouve une mozzarella di bufala de Campanie, un mascarpone venu de Lombardie, un jambon de Parme, un speck du Haut-Adige et un halloumi AOP produit à Chypre selon une méthode traditionnelle. La gamme compte aussi des chaussons garnis, faciles à réchauffer pour un repas rapide.
Ses engagements
Labels et certifications : AB.
Pourquoi nous l'avons choisie
Pour avoir en bio les spécialités italiennes et méditerranéennes du quotidien, de la mozzarella au jambon de Parme.