Sojade

Son histoire

Sojade appartient à une entreprise familiale bretonne, installée à Noyal-sur-Vilaine, en Ille-et-Vilaine. En 1951, Olga et Martial Triballat reprennent la laiterie du village. Dans les années 1970, la maison se tourne vers la bio et participe à l'écriture du futur cahier des charges AB. En 2002, la famille met son savoir-faire de la fermentation au service du soja et crée Sojade, avec du soja bio cultivé en France. Au début, la marque n'était présente qu'au rayon frais des magasins bio. Aujourd'hui, c'est Olivier Clanchin, petit-fils d'Olga Triballat, qui dirige l'entreprise.

Ses engagements

Labels et certifications : AB.

Pourquoi nous l'avons choisie

Des alternatives végétales bio faites avec du soja français, par une famille engagée dans la bio depuis les années 1970.