Pural

Son histoire

Tout commence en 1907 à Paris, avec le boulanger Arnold Roth. Dix ans plus tard, sa boulangerie de la rue du Mont-Cenis propose déjà des pains complets. En 1928, quatorze membres suisses de la Société philanthropique investissent dans l'entreprise, qui s'appelle alors Pur Aliment. Dans les années 1980, elle devient Pural et lance des alternatives végétales à la viande et des pâtés végétaux, puis passe aux ingrédients bio dans les années 1990. Le biscuit Biobis, fourré au chocolat et sans œufs ni lait, arrive en 1996. Rachetée en 1992 par le grossiste allemand Claus, Pural est aujourd'hui basée à Strasbourg.

Ses engagements

Labels et certifications : AB. Une partie de la gamme est aussi labellisée Demeter, et une partie issue du commerce équitable.

Pourquoi nous l'avons choisie

Une gamme bio large et gourmande pour le goûter et l'apéritif, avec beaucoup de références véganes.