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Pépite

Fruits secs, purées d'oléagineux et ingrédients pour la pâtisserie.

AB
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Son histoire

Pépite est née en 2004 de l'envie de Philippe, agronome, de faire autrement. Avant, il achetait des fruits secs pour le conventionnel, où l'on négociait surtout les prix, au téléphone. Il part alors sac au dos rencontrer les producteurs, et noue un premier partenariat en Turquie, pays de tradition de séchage au soleil. À l'époque, beaucoup le découragent : le commerce équitable est encore rare. Aujourd'hui, sa société d'Aix-en-Provence, Agro Sourcing, travaille avec une quarantaine de filières dans le monde. Elle garantit aux paysans un prix plancher, des contrats sur trois ans et les accompagne pendant leur conversion au bio. Elle a même renoncé à un projet de raisins en Iran, parce que les vignes asséchaient les nappes phréatiques.

Ses engagements

Labels et certifications : AB. Une partie de la gamme est aussi issue du commerce équitable.

Pourquoi nous l'avons choisie

Des fruits secs savoureux, souvent issus de filières équitables.