Natali

Son histoire

L'aventure commence à Nantes en 1905. Eugène Jost découvre en Angleterre les blancs-mangers et lance avec son épouse Stéphanie un entremets en poudre à l'agar-agar. Dans les années 1960, son fils Stéphane et son petit-fils Bruno s'interrogent sur la qualité des aliments. En 1978, Bruno Jost dépose la marque Natali, contraction de « Nature et Aliments », avec d'abord des pâtés végétaux. L'entreprise passe au tout bio en 2009. En 2011, Magalie Jost et Sybile Chapron prennent le relais et installent l'usine à Rezé. Devenue entreprise à mission en 2021, la maison reste familiale, à la quatrième génération.

Ses engagements

Labels et certifications : AB, Fabrication France.

Pourquoi nous l'avons choisie

Pour avoir sous la main l'agar-agar, la poudre à lever ou le ferment à yaourt bio qui dépannent en cuisine.