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Bien Panification
Pains de mie et produits de panification bio.
Son histoire
BIEN est la marque bio de La Boulangère, une boulangerie fondée en Vendée en 1985, riche d'un héritage familial et installée aux Essarts-en-Bocage. La maison a lancé ses premiers pains préemballés bio dès 2001. BIEN, elle, est réservée aux magasins bio spécialisés. Plus de la moitié de ses sites de fabrication sont en Vendée. Le blé, les œufs de poules élevées en plein air, le beurre et l'huile de tournesol viennent de filières françaises équitables, labellisées Agri-Éthique, en Vendée et à proximité. Les agriculteurs partenaires ont un volume et un prix d'achat garantis pendant au moins trois ans. La gamme compte une vingtaine de pains et de viennoiseries, du pain de mie à la brioche tranchée.
Près de chez nous
Les pains et viennoiseries BIEN sont fabriqués par La Boulangère, aux Essarts-en-Bocage, en Vendée. Le blé, les œufs et le beurre viennent de filières françaises, dont des agriculteurs vendéens.
Ses engagements
Labels et certifications : AB.
Pourquoi nous l'avons choisie
Le pain de mie bio pour les tartines et les sandwichs.